导读:

蛋胶，又称小米胶，一直在泰国、缅甸和越南巡游，产量最大。那么蛋胶的功效和作用是什么呢？让我们看看

蛋胶的功效和作用蛋胶具有美容养颜的功能，能扩张毛细血管，促进面部血液循环吸收营养。蛋胶富含铁，可预防贫血。蛋胶中的卵磷脂对神经系统和生长发育有很大的作用。能促进血液循环，增强身体的代谢功能和免疫功能，通常选择适当的摄入量，不能一次摄入过多，以免增加胃肠道负担引起不适。还要注意饮食搭配，养成良好的饮食习惯。

蛋泡法： 1.将蛋胶放入笼中干蒸5-10分钟。(取决于蛋胶的大小) 蒸鸡蛋胶泡纯净水，18-24小时，在冰箱里保鲜。 3.完全浸泡的蛋胶会很厚，洗净后备用。 4.锅中加入水和葱姜，煮沸后加入鸡蛋胶煮3-5分钟，捞起冷水，适当切成小块炖汤。