
养生之道网导语:中秋节满月时,各大商场和超市出现了各种各样的月饼。为了满足不同口味的人,月饼的种类正在逐渐增加。在这种情况下,我们如何选择美味健康的中秋节月饼?
从正规渠道购买。从品牌店、品牌官方旗舰店、大型超市等正规渠道购买劣质月饼,千万不要贪小便宜。
注意生产日期和保质期。购买前检查月饼的生产日期和保质期,尽量选择保质期短的月饼。由于时间过长,可能会变质。
注意食品标签";营养表"。合理控制能量和糖的摄入,建议每天摄入基本营养素。
营养素每日参考值%(NRV%):
能量8400kJ/100g
蛋白质60g/100g
脂肪≤60g/100g
碳水化合物300g/100g
钠2000mg/100g
验证真伪。为了保证月饼的质量,建议购买标有生产许可证号的正规厂家生产的月饼。购买月饼时,月饼包装外壳通常由其独特的二维码范围组成。我们可以用微信扫描二维码进行验证。确认月饼是否属于该品牌。
感官直觉识别月饼。可以从颜色、形状、味道等方面入手。颜色方面,优质广式月饼表面金黄色,底部红棕色,墙面乳白色,火色均匀,沟槽不发青,表面有蛋液机油脂光泽。形状方面,优质月饼圆形圆润,图案清晰,表面无裂纹。
看月饼成分。很多人买月饼的时候,不喜欢看月饼里有哪些成分。其实月饼的成分很重要。例如,如果家里有人患有糖尿病或高血糖,你可以选择少糖或无糖月饼。如果家里有孩子或孕妇,你应该选择不加茶或中药的月饼。送老人的话,要选择更适合老年人口味的月饼等等。还有,大家要特别注意的是,添加剂含量过高的月饼一定不能买。一般来说,为了让家人或亲戚朋友吃更健康的月饼,我们在购买月饼时必须注意月饼的成分。