养生导读：龙眼肉是用龙眼晒干的，表面呈黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩粗糙，靠近种皮的一面，明亮有纵向皱纹。质地柔软，略粘，常粘成块状。香，甜，特别。

龙眼肉是《中华人民共和国药典》的法定药物，是理想的补品。中医认为龙眼味甘，性温。入心脾经。具有补心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿的功效。适用于体虚、血虚黄、气血不足、神经衰弱、心悸、健忘失眠等疾病。

龙眼早在汉代就被用作药物。李时珍说：龙眼大补，食物以荔枝为贵，资益以龙眼为好。日用本草：益智宁心。要配本草认为：龙眼益脾胃，保心血，润五脏，治愣。泉州本草认为：龙眼壮阳益气，补脾胃。药化义说：桂圆，当归，滋肝补血。龙眼至今仍是补血安神的重要药物。

龙眼肉的功效和作用

1.益气补血，增强记忆

龙眼干富含葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁含量高。它不仅能提高热能，补充营养，还能促进血红蛋白再生，补充血液。实验研究发现，龙眼干不仅对全身有益，而且对脑细胞特别有益，可以增强记忆，消除疲劳。